Yusufeli Pirinci

yusufeli pirinci

Yusufeli Pirinci en eski kültür bitkilerindendir. Gen merkezinin Güneydoğu Asya’da Hindistan ve Çin olduğu tahmin edilmektedir. Su içinde çimlenebilen ve kökleri sudaki oksijenden
yararlanabilen bir tahıldır. İnsanlar için besin kaynağı olarak, tahıllar içinde buğdaydan sonra gelen en önemli üründür. Aynı zamanda çeltik dünyadaki insanların yarıdan fazlasının ana besin kaynağıdır. Yusufeli Pirinci kendisine has renk, tat, koku ve görünüşte olmalı; acılaşmış, eskimiş, kokuşmuş, küflenmiş olmamalı; yabancı bir tat ve koku, böcek ve böcek parçalarını Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum içermemelidir.